Usaha Sosis Bakar Rumahan
Sejak beberapa tahun terakhir mulai banyak kreasi baru dari menu sosis yang sangat digemari banyak orang seperti sosis bakar yang dapat dinikmati sebagai camilan bersama keluarga di rumah. Karena banyaknya minat masyarakat terhadap sosis maka anda dapat menjadikannya sebagai peluang usaha yang menguntungkan bila anda serius dalam menjalankannya.
Anda dapat melumuri sosis dengan berbagai jenis saus seperti rasa barbeque, mayonaise , dan lainnya.
Untuk memulai usaha sosis ini tidak harus mengeluarkan modal yang besar, semua dapat disesuaikan dengan budget dana dan target penjualan yang anda tetapkan sebelumnya. Usaha ini dapat dilakukan oleh siapa saja, ibu rumah tangga juga bisa ikut terjun kedalam bisnis sebagai upaya untuk menambah penghasilan keluarga.
Caranya cukup mudah yakni dengan menyiapkan gerobak bergaya modern dan menempatkannya dipusat keramaian seperti didepan sekolah, area mall hingga disekitar objek wisata.
Resep Dan Cara Membuat Sosis Rumahan sebelum memulai bisnis sosis ini,sebaiknya kita harus mengetahui dan menguasai resep membuat sosis dengan benar. Bila perlu melakukan uji coba beberapa kali dengan berbagai kreasi untuk mendapatkan komposisi terbaik.
Bahan yang diperlukan dalam pembuatan sosis sangat mudah didapatkan seperti daging ayam, sapi atau ikan, tepung tapioka, telur dan bebagai bumbu dapur. Cara membuatnya sangat mudah, pertama gilinglah daging ayam, sapi atau ikan.
Kemudian campurkan dengan es dan masukan kedalam blender hingga halus dan tercampur rata. Setelah itu campurkan adonan dan semua bumbu seperti merica bubuk, garam, tepung tapioka, putih telur, gula pasir, bawang putih dan bahan lainnya hingga benar benar tercampur dengan sempurna.
Kemudian masukan semua adonan kedalam plastik segitiga yang sudah dilubangi pada bagian ujungnya, langkah selanjutnya masukan adonan kedalam cetakan sosis sampai semua adonan habis. Setelah itu anda dapat mengikat sosis dengan benang dengan panjang minimal 10 cm (sesuai selera), segera kukus hingga matang. Selanjutnya dinginkan sosis kedalam air es dan sosis siap untuk diolah kembali menjadi berbagai jenis makanan termasuk sosis bakar.
Melakukan Pemasaran atau Penjualan Sosis Bakar
Setelah sukses uji coba pembuatan sosis maka sekarang masuk kedalam tahap pemasaran, seperti yang telah dijelaskan diatas terdapat banyak cara yang bisa anda lakukan seperti mulai dari cara paling konvensional yakni menjual sosis bakar secara langsung apabila anda tidak sempat dapat menitipkan sosis dagangan di kantin atau stand makanan yang ada di pusat keramaian, namun sebelumnya anda harus harus melakukan penjajakan kepada pemilik kantin/stand agar bisa diajak berkerjasama.
Anda juga harus menentukan target pemasaran produk yang akan dijual, umumnya sosis sangat digemari oleh anak anak dan remaja, jadi usahakan cari lokasi dimana terdapat banyak anak anak seperti didepan sekolah, dekat taman bermain dan tempat lainnya, dengan demikian anda telah berhasil menentukan target pemasaran secara jelas.
Atau bisa juga melakukan pemasaran dengan mendistribusikan sosis mentah dalam bentuk makanan beku ke minimarket atau swalayan, jika bisnis anda sudah berkembang besar.
Namun segala sesuatu akan lebih baik berawal dari skala kecil terlebih dahulu guna mendapatkan banyak pengalaman dan berkembang secara bertahap hingga mencapai kesuksesan.
Tabik Puuuunnnnn...
By Ajeng/MPI/3
